नेपालगञ्ज । बाँकेका विभिन्न सरकारी कार्यालय र घर घरमा असार १५ को स्मरण गर्दै आज दही, चिउरा खाइएको छ । 
विभिन्न संघ, संस्था, सरकारी तथा गैर सरकारी कार्यालयले पनि दही चिउरा खाएका छन । असार महिना अर्थात ‘मुठी रोपेर मुरी फलाउने’ दिन । असार १५ , आजको दिनलाई दही चिउरा खाने दिन भनेर चिनिन्छ । 
सोक्रममा प्रहरी विधी विज्ञान प्रयोगशाला, नेपालगञ्जमा दही चिउरा खाइएको छ । प्रयोगशालाका प्रमुख, प्रहरी निरीक्षक यमलाल बस्नेतको व्यवस्थापनमा सो कार्यक्रम भएको थियो । 
हिन्दु संस्कृतिमा दहीलाई शुभ खानेकुरा मानिन्छ । शुभकार्यमा दहीको प्रयोग गरिन्छ । यस दिन दही चिउरा खाएर रोपाँइ गरेमा ‘सह’ बसेर धेरै धान फल्ने विश्वास गरिन्छ । रोपाँईको बेला दही चिउरा खाँदा जाँगर चल्ने, शरिरको आलस्य हराउने र शरिर पनि फुर्तिलो ह्न्छ भन्ने मान्यता छ ।
चिउरा पच्न समय लाग्ने भएकोले रोपाईको समयमा किसान व्यस्त हुँदा छिटो र सजिलोको लागि दही चिउरा खाने चलनको सुरुवात भएको मानिन्छ ।